Kuliner Khas Tanah Bumbu yang Populer

Tanah Bumbu merupakan salah satu kabupaten di provinsi Kalimantan Selatan dengan Batulicin sebagai pusat pemerintahannya.

Menurut http://nikerosheone.us.com meskipun belum sepopuler kota Banjarmasin, tapi kabupaten ini begitu menarik perhatian wisatawan karena memiliki beragam kuliner khas yang unik dan lezat.


Bingka sarang semut

Beberapa kuliner khas Tanah Bumbu memang tergolong unik, salah satunya bingka sarang semut. Nama kue tersebut diambil dari bentuknya yang mirip sarang semut saat diiris, yakni berlubang di beberapa bagian.

Sekilas, tampilan bingka sarang semut memang mirip seperti brownies, berwarna cokelat gelap dengan tekstur lembut dan bercita rasa manis.


Kue ipau

Kue ipau atau yang disebut juga dengan wadai ipau merupakan lasagna tradisional khas Indonesia. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini terdiri dari tepung, telur, bawang merah, bawang putih, bubuk kari, dan wortel.

Supaya cita rasa kue ipau lebih nikmat, biasanya masyarakat setempat akan menambahkan daging ayam sebagai isiannya.


Nasi pundut

Nasi pundut adalah hidangan khas Tanah Bumbu yang terbuat dari beras dan santan. Jika diperhatikan sekilas, nasi pundut hampir sama dengan nasi uduk. Bedanya, nasi pundut harus dibungkus menggunakan daun pisang saat dikukus. Agar rasanya lebih nikmat, biasanya dalam seporsi nasi pundut diberi tambahan daging, sambal, dan telur asin.


Rabuk ikan

Rabuk ikan merupakan abon ikan khas Tanah Bumbu. Terbuat dari ikan haruan dan ikan tengiri. Cita rasa rabuk ikan sangat gurih karena kaya akan kandungan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini paling cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal.


Dodol kandangan

Dodol juga bisa kamu temukan di daerah Kalimantan, namanya adalah dodol kandangan. Dodol ini terbuat dari beras ketan dan gula aren. Teksturnya kenyal dan lengket dengan cita rasa manis legit. Terdapat berbagai varian rasa dodol kandangan, tapi yang paling populer adalah rasa durian karena aroma duriannya begitu kuat.


MAKANAN KHAS INDONESIA

MAKANAN KALIMANTAN

OLAHAN MAKANAN

MAKANAN LEZAT

EDUCATE ME

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
Rekomendasi Pencinta Seni  Favorit ke Kota Bandung Maka Kota Bandung pasti miliki kesan privat tersendiri dalam kota ini. Maka sudah pasti terdapat karya seni unik yang tunggu untuk ditemukan oleh para pencinta seni. Rekomendasi Pencinta Seni  Favorit ke Kota Bandung yang sesuai banget untuk anda para pencinta karya seni terhadap bandung Menurut http://hansens-hikes.com/ . Orbital Dago Orbital Dago merupakan galeri seni kontemporer yang didirikan oleh Rifky Effendy dan Michael Janssen. Galeri ini terdapat tak jauh dari Heritage Dago Golf Course dan para pencinta seni dapat nikmati karya dari seniman lokal maupun mancanegara lewat eksibisi seni yang teratur adakan. Setelah memandang karya seni yang indah, para pencinta seni dapat beristirahat bersama dengan menyantap hidangan yang tersedia tak jauh dari galeri seni. Selasar Sunaryo Art Space Selasar Sunaryo Art Space sediakan pameran begitu banyak ragam karya seni layaknya desain, kriya, sastra, dan arsitektur yang unik. Tempat...
Baca selengkapnya
Gambar
  Tempat Wisata Cibodas Jawa Barat Pemandangan Alam Terindah Tahukah kamu kalau Kabupaten Cianjur memiliki destinasi wisata alam yang asyik banget untuk menghabiskan pas akhir pekan. Maka Tempat Wisata Cibodas Jawa Barat Pemandangan Alam Terindah, kawasan ini favorit banget untuk back to nature. Melansir dari  https://hoke-raeford.com kawasan Cibodas sanggup tempuh selama tidak cukup lebih tiga jam. Buat kamu yang pengin refreshing, deretan wisata alam di Cibodas selanjutnya sanggup langsung kamu masukkan ke di dalam wishlist. Buper Mandalawangi Dari gerbang masuk kawasan Cibodas, Buper atau Bumi Perkemahan Mandalawangi berjarak lebih kurang satu kilometer dan berada di kanan jalan. Dari area parkir, kamu mesti terjadi kaki lagi lebih kurang 150 mtr. menuju spot utama. Selain berkemah, kamu sanggup berkeliling di danau kecil manfaatkan perahu sewaan, menghirup udara hutan pinus yang segar, dan main air di sungai yang ada di buper Mandalawangi. Maka kamu sanggup menjumpai sebu...
Baca selengkapnya

Mencicipi Makanan Hits Dari Rasa Terenak Tim Tam

Gambar
Tim tam adalah biskuit cokelat yang kondang sejak sebagian pas yang lalu. Rasanya mengajak kami bernostalgia ke tahun-tahun pada mulanya sebagai jajanan ekonomis yang mempunyai rasa manis dan lezat. Mencicipi Makanan Hits Dari Rasa Terenak Tim Tam ternyata juga mampu kombinasikan menjadi aneka makanan kekinian yang bikin anda ketagihan Menurut ii2.cc . Tim tam brownies Kreasi tim tam pertama ini merupakan deskripsi kue cokelat favorit sebagian besar masyarakat, apalagi jikalau bukan brownies. Kandungan aneka macam cokelat yang ditambahkan bikin makanan menjadi legit. Selain itu, memanfaatkan tim tam didalam adonan hidangan ini juga dapat menambah tekstur sajian menjadi mulai lebih nikmat. Berpadu bersama bahan-bahan berasal dari tepung, bubuk coklat, dark chocolate, butter, telur  dan brown sugar. Tim tam cheesecake Sebagai pencinta tim tam dan cheesecake, dua makanan berikut kini mampu pertemukan didalam satu olahan sehingga rasa serta teksturnya menjadi jadi legit. Seperti biasa,...
Baca selengkapnya