Sebuah Makan Populer Yang Sedap
Tanah Bumbu merupakan salah satu kabupaten di provinsi Kalimantan Selatan bersama Batulicin sebagai pusat pemerintahannya.
Menurut http://outletlongchamp.us.com meskipun belum sepopuler kota Banjarmasin, namun kabupaten ini begitu menarik perhatian wisatawan gara-gara mempunyai banyak ragam kuliner khas yang unik dan lezat.
Bingka sarang semut
Beberapa kuliner khas Tanah Bumbu memang tergolong unik, salah satunya bingka sarang semut. Nama kue selanjutnya disita dari bentuknya yang mirip sarang semut pas diiris, yaitu berlubang di beberapa bagian.
Sekilas, penampilan bingka sarang semut memang mirip layaknya brownies, berwarna cokelat gelap bersama tekstur lembut dan bercita rasa manis.
Kue ipau
Kue ipau atau yang disebut terhitung bersama wadai ipau merupakan lasagna tradisional khas Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membawa dampak hidangan ini terdiri dari tepung, telur, bawang merah, bawang putih, bubuk kari, dan wortel.
Supaya cita rasa kue ipau lebih nikmat, kebanyakan penduduk setempat akan beri tambahan daging ayam sebagai isiannya.
Nasi pundut
Nasi pundut adalah hidangan khas Tanah Bumbu yang terbuat dari beras dan santan. Jika diperhatikan sekilas, nasi pundut nyaris mirip bersama nasi uduk. Bedanya, nasi pundut wajib dibungkus manfaatkan daun pisang pas dikukus. Agar rasanya lebih nikmat, kebanyakan didalam seporsi nasi pundut diberi tambahan daging, sambal, dan telur asin.
Rabuk ikan
Rabuk ikan merupakan abon ikan khas Tanah Bumbu. Terbuat dari ikan haruan dan ikan tengiri. Cita rasa rabuk ikan terlampau gurih gara-gara kaya akan persentase bumbu rempah-rempah. Hidangan ini paling sesuai disantap bersama nasi hangat dan sambal
Dodol kandangan
Dodol terhitung dapat anda temukan di daerah Kalimantan, namanya adalah dodol kandangan. Dodol ini terbuat dari beras ketan dan gula aren. Teksturnya kenyal dan lengket bersama cita rasa manis legit. Terdapat bermacam varian rasa dodol kandangan, namun yang paling tenar adalah rasa durian gara-gara aroma duriannya begitu kuat.
MAKANAN KHAS INDONESIA
MAKANAN KALIMANTAN
OLAHAN MAKANAN
MAKANAN LEZAT
EDUCATE ME

Komentar
Posting Komentar